vORG map - 2
Bättre kundupplevelse efter samarbete mellan forskning och näringsliv
Med kunskap om hur kunderna upplever sina besök i butiken finns stora möjligheter för handeln att utvecklas. Vad en viss gåva eller förpackningsdesign har för inverkan är betydelsefull kunskap och när näringsliv och forskning arbetar tillsammans kan nya resultat uppnås.
Agenda för ny kompetens och nya arbetstillfällen
Christer Johansson driver Maxi ICA Stormarknad i Karlstad och är flitigt involverad i bland annat den förpackningsforskning som drivs av Karlstads universitet i samarbete med The Packaging Arena.
- Christers långa erfarenhet inom handel och hans personliga engagemang är en stor tillgång för forskningen i ämnet. Han tillhandahåller sin stormarknad i forskningssyfte vilket är en enorm tillgång för forskningen och den konsumentdrivna förpackningsutveckling som The Packaging Arena erbjuder. Kopplingen mellan forskningen och näringslivet är stark och det är spännande att vara en drivande faktor i den utveckling som sker, säger Sandra Eriksson, vd, The Packaging Arena.
Studier i butik
På Maxi ICA Stormarknad i Karlstad har det genomförts studier kring konsumentens upplevelse i butik i samarbete med CTF, Centrum för tjänsteforskning vid Karlstads universitet, och The Packaging Arena. Forskarna har tittat på hur en liten gåva, till exempel en chipspåse eller chokladbit, påverkar kundupplevelsen.
Resultaten visar bland annat att kunder som fått en chipspåse som gåva spenderar i snitt 500 kronor i butiken medan de som inte fått någon gåva spenderar drygt 300 kronor. De kunder som fått små gåvor visade sig även vara mer nöjda med sitt besök. De som fått ett trevligt bemötande kände sig mer sedda i butiken.
Kundkännedom
Undersökningarna kan indikera vilken typ av marknadsföringsåtgärder som lönar sig inne i butiken, och vilka som inte lönar sig. Forskarna kan till exempel visa att en kupong som berättigar till en gratis chipspåse däremot inte har någon effekt på hur mycket man spenderar. Det finns teorier som förklarar detta med att "kupongmänniskor" är kalkylerande och vill göra en så bra affär så möjligt.
- Det är viktigt att lära känna sina kunder, så att man vet hur de vill ha det i sin butik. Där har forskningen som sker direkt mot ”riktiga” kunder en stor fördel, säger Christer Johansson på Maxi ICA Stormarknad i Karlstad.
